寿司・刺身上達法
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今まで高級店、大衆店、出前専門、お持ち帰り、海外寿司店、独立といろいろな経験を積み日本をはじめ、世界各国で現地の調理師に寿司の知識、衛生面などの
セミナーや現場指導などをしている
すし調理研究家第一人者が
「寿司、刺身上達法のノウハウをお伝えします。
| 商品内容 | 寿司DVD |
| 出品者 | 小川 洋利 |
| 販売日 | 2013/02/03 |
寿司・刺身上達法
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